「福つまみ」を香港でPR！

当社は2025年8月14日～8月16日に香港のコンベンション＆エキシビションセンターで行われる「Food Expo PRO 2025 」に出展し、飲食店（小魚阿も珍）の名物料理「ちーいか天ぷら」の紹介と、福山市の代表的なおつまみ「福つまみ」の魅力発信を行います。

※「福つまみ」とは、福山特産の食材「ねぶと、ちいちいか、くわい、ガス天、鯛ちくわ」をつかった７種類のおつまみの総称。この名称は「福山のおつまみである」こと、そして「福が来る、幸せな気持ちになれる」というイメージから決められました。
７種類のメニューは「ちいちいかの天ぷら」「ちいちいいかの酢味噌」「ねぶとの唐揚げ」「ねぶとの南蛮漬け」「くわいの素揚げ」「鯛ちくわ」「ガス天」です。
手のひらサイズの食材が、煮たり揚げたり、パッと調理すると、ハマるおつまみに大変身。（福山市ＨＰより抜粋）
福つまみ公式HP：https://www.fukuyama-kanko.com/fukutsumami/

Food Expo PRO 2025 概要